2012年01月29日

男の料理教室

カレー 002_R.JPGカレー 004_R.JPG公民館で男の料理教室がありました。なんと大好きな本場インドのチキンカレーを作るのです。講師は近所のインド料理店「インディラ」のシェフ、アーサンさん。日本に来て15年。日本語ペラペラです。最初はひたすらたまねぎを炒めます。

カレー 001_R.JPGカレー 010_R.JPG香辛料(ターメリック、クミン、コリアンダー、チリ、ガラムマサラ)、トマト、鶏肉を入れるとそれらしくなってきました。いい香り。

カレー 011_R.JPGカレー 014_R.JPGチャパティーは結構かんたん。
おじさんばっかりだったけど(おいらもか)、楽しい教室でした。同じ作り方なのに3チームとも味が違うのです。でもどれもおいしい。カレー作りに失敗ってないかも。おなかいっぱいいただきました。今度ひとりで作ってみます。
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2012年01月20日

「キセキ」

posted by うめさん at 22:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月08日

八方尾根3

八方 001_R.JPG3回目の八方尾根ですが、本日も強風のため撤退。冬型がゆるんでいるはずなのですが、どうもその程度だと、ここの稜線の強風は止まないみたいですね。すっきりと視界が開けて、山頂まで行けるのは、高気圧が大きくはりださないと難しそうです。それでもチャンスがあればと狙い続けます。
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2012年01月07日

能登牡蠣

NCM_0045_R.JPGNCM_0047_R.JPGずっと行きたかった「能登牡蠣」。門前町で所用があり、その帰りに行ってきました。期待どおり(それ以上かも)のうまさexclamation×2 ジューシーでミルキーでいい感じの塩加減で・・・、焼き牡蠣は何個でもいけますね。さらに牡蠣飯と牡蠣フライと牡蠣のお吸い物。ん〜、100あげちゃう。
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2012年01月03日

軽量化

八方 002_R.JPGDYNAFIT manaslu + TLT speed = 1,631g
道具は良くても技術と度胸がまだまだです。
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2012年01月01日

宇宙貯金ポイントゲット

NCM_0040_R.JPG元旦からついています。@朝の眠気覚まし缶コーヒー、おつりが10円足りない。A天気予報晴れ晴れじゃなかったの? 多分あるだろうはずの雄大な景色が全く見えない。Bこの川渡らないと帰れない(例年なら埋まっている)。川幅は6〜7m、深さは太ももくらい。裸足で渡りました。こんな激寒初めてあせあせ(飛び散る汗) 新年初日から、こんな楽しい1日でした。
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2011年12月31日

よいお年を

ビーコン 001_R.JPG雪崩ビーコン。雪山山行の必需品。埋没してもこれがあれば大丈夫。なんていうことはなく、15分で窒息死が大半。それでも数%の可能性のために持ち歩きます。

あと数分で新年。来年もワクワクドキドキしびれる年でありますように。よいお年を。
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2011年12月25日

空鷹塾稽古修め

NCM_0036_R.JPG本日は稽古修め&FUTO邸で忘年会。いつもありがとう。
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2011年12月24日

初滑り

2011-12-24 08_40_32_R.jpg天気予報ははずれ、雲ひとつないピーカン晴れ
いいんだろうか、初めからこんなパウダーいただいちゃって雪
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2011年12月14日

「青春を山に賭けて」

世界的アルピニスト野口健さんが、登山を始めるきっかけになったのがこの本。高校時代の停学中(先輩と喧嘩した^^)に出会ったとか。おいらのバイブル「深夜特急」を凌ぐ内容ですね。沢木耕太郎さんは、旅そのものが目的だったけど、植村直己さんは、山に登るために旅をせざるを得ないという感じ。はっきりとした目的をもっていろんな国に行っているところが大きく違うところ。アフリカや南米など、言葉が通じなくても多くの困難を乗り越えれたのは、登山家としての誇りと意志を断固として持っていたから。それがこの人の強さだと思う。もっと若い時にこの本と出会っていたら、人生変わってただろうなと思うけれども、今出会ったのは、それなりに意味があるんだろうなと思う。植村さんのような度胸はないけれども、自分なりに、どきどき、わくわく、しびれる人生でありたい。

posted by うめさん at 23:58| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする